No tenemos menús cerrados de temporada, sino clientes, gustos, ganas, necesidades, muchas opciones, imaginación, curiosidad.
En casa, en la oficina, en el rectorado, en una fiesta, un día, cualquier rincón.
Hablamos?

 

Menú 18 09 2013

Crema de patata y puerro, láminas de bacalao, almendras y polvo de tomate
Vino blanco
Nadal

Lubina, velo de verduras, ensalada de hierbas y pan de oliva
Vino tinto
 Mes que paraules

Micropostres

  • Mini de zanahoria y crema
  • Mini de chocolate
  • Pincho de frutas
  • Tartaleta de higos

Menú 25 05 2012

Coca tibia de sardinas, cebolla caramelizada, tomate y parma
Vino blanco Raimat

Ragout de ternera con verduritas de temporada salteada
Vino tinto LAN

Micropostres

  • Trufas
  • Pincho de frutas
  • Vasito con queso fresco y mermelada de tomate
  • Pastel de especies

Menu 19 06 2014

Rollitos de berenjena y acelga, confitura de tomate
Vino rosado
Roure

Ragout de rape, verduras y judías del ganxet
Vino tinto Finca La Mejorada

Crema de limón y merengue de lima kafir

Menú de Navidad 2012

Caldo de Navidad
Vino tinto Cuatro Pasos

Bacalao, judía de ganxet, col y morcilla
Vino blanco Raimat

Menestra dulce de frutas y verduras con turrones
Cava Nadal Gran Reserva

menus_hechos_a_medida_barcelona

 

menus_barcelona