Esmorzar

Muntatge a primera hora del matí d’un bufet:

Cafetera / Te / infusions
Llet, llet de soja
Rebosteria variada
Iogurts
Sucs de fruites
Taula d’embotits / Taula de formatges i acompanyaments
Sandwiches
Fruita tallada i pelada
Refrescs i aigua mineral

catering_esmorzars
 

Al mig dia

Bufet lliure amb entrants, amanides, plats calents, postres i begudes.
Exemples de menús

Menú 1

Amanida francesa escarola, raïm, gruyere, panses i nous
Remolatxa amb vinagreta de mel
Tomàquets de temporada, oliva negra i alfàbrega
Carbassó, patata i pebrot vermell rostits
Albergínies farcides
Salmó vapor / salsa tàrtara
Fruita i rebosteria variada

Menú 2

Crema de pastanaga
Bufet d’amanides:
Rúcula, mozzarella, tomàquet cherry, olives, tàperes … i els seus dressings
Pasta italiana amb verdures
Vedella rostida amb el seu suc i mostasses
Allo Tikki (pastissets de patata hindús) amb salsa de tamarinde
Fruita i pastís d’espècies

* Productes frescos i de proximitat (Km 0).
* Els menús són orientatius, quedant oberts a canvis per raons de temporada i de mercat.
* Oferim també cuina vegetariana, vegana, de cultiu biològic, macrobiòtica, dietes especifiques

Serveis inclosos: Taules bufet i parament / Personal de servei / Transports, muntatge i recollida

catering_para_rodajes_de_cine