Desayuno

Montaje a primera hora de la mañana de un bufet:

Cafetera: Té / infusiones
Leche, leche de soja
Repostería variada
Yogures
Zumos de frutas
Tabla de embutidos
Tabla de quesos y acompañamientos
Sándwiches
Fruta cortada y pelada
Refrescos y agua mineral

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A mediodía

Bufet libre con entrantes, ensaladas, platos calientes, postres y bebidas.
Ejemplos de menús

Menú 1

Ensalada francesa – escarola, uva, gruyere, pasas y nueces –
Remolacha con vinagreta de miel
Tomates de temporada, oliva negra y albahaca
Calabacín, patata y pimiento rojo asados
Berenjenas rellenas
Salmón vapor / salsa tártara
Fruta y repostería variada

Menú 2

Crema de zanahoria
Bufet de ensaladas:
Rúcula, mozzarella, tomate cherry, olivas, alcaparras… y sus dressings
Pasta italiana con verduras
Ternera asada con su jugo y mostazas
Allo Tikki (pastelillos de patata hindúes) con salsa de tamarindo
Fruta y pastel de especies

* Productos frescos y de proximidad (Km 0).
* Los menús son orientativos, quedando abiertos a cambios por razones de temporada y de mercado.
* Ofrecemos también cocina vegetariana, vegana, de cultivo biológico, macrobiótica, dietas especificas…

Servicios incluidos: Mesas bufet y menaje/ Personal de servicio / Transportes, montaje y recogida

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